dining-category: 海の幸

メイン紹介 熊本の春を代表する旬の味覚を、職人の技巧で一皿ごとに表現いたしました。天草の海が 育んだ鮮度抜群の鯛や車海老の甘み、そして驚くほど柔らかな肉質の火の元豚を、特産ト マトの旨味が溶け出す小鍋でお愉しみいただけま […]